One Pot Rezept

Montag, Juli 27, 2015 Add Comment Edit

nicht viel zeit, keine richtige idee was man heute kochen soll, resteverwertung? da scheinen momentan die "one pot" rezepte der renner zu sein.

ich habe es vorkurzen auch probiert und ware wirklich begeister wie gut es doch schmeckt und auch das man nudeln oder reis mit gemüse zusammen, zeitgleich kocht und trotzdem ist das ganze essen nach ca. 15-20min komplett fertig.

es ist wirklich einfach und geht schnell. perfekt wenn man nicht viel zeit hat oder keine genau idee hat was man kochen möchte oder wie man etwas kocht.

one pot - bei diesen rezepten ist das besondere, dass nur ein topf verwendet wird in den man erst alles rein schneidet, schüttet, streut,... und dann erst wird alles zusammen aufgekocht.

was eigentlich auch verdammt cool ist an dieser art von kochen ist, dass man einfach alles was man noch so zuhause hat und worauf man gerade lust hat in den topf hauen kann, so gesehen ist der kreativität auch keine grenze gesetzt :)

vor meinem ersten versuch hat die liebe sally mit eines ihrer videos von ihrem youtube kanal - Sallys Welt mir die lust gemacht die one pot gerichte mal auszuprobieren. in ihrem video zeigt sie wie man ganz einfach ein pasta gericht auf diese metode zaubert. hier, gehts zu ihrem video.

ich hatte bei meiner kreation mehr lust auf reis und ganz viel gemüse.

daher fand man in meinem one pot:

1 kleine tasse reis

1 zucchini

1 hand voll tomaten

1 hand voll kaiser schoten

ca. 5 getrocknete tomaten

1 mozzarella

1 zwiebeln

1 Knoblauch zehe

gewürze:

salz

pfeffer

cayennepfeffer

origano

kurkuma

für die soße:

tomatenmark
etwas sojasoße

wasser nach bedarf

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